Achter elk succesvol restaurant, ongeacht de sector, zit veel werk. Ontwikkeling vergt niet alleen een goede intuïtie, maar ook planning, reflectie, bedrijfsprofilering en nog veel meer. Hierbij heb ik het tot mijn missie gemaakt om u en uw medewerkers te ondersteunen. Zowel in de bediening als in de keuken.