Sinds 2008 werkzaam in de horeca
Werkgever tot zelfstandige in 2013:
Buhl: Bühler Höhe, Radisson Blue Baden-Baden, kleinere banketten, IAA Frankfurt
TST/Serv7: Congrescentrum Karlsruhe, Allianz Arena München, Autosalon van Genève, Rauschenberger Catering, Renbaan van Iffezheim, Jaarbeurs van Stuttgart
KFC: plaatsvervangend restaurantmanager / Pforzheim
Ervaringen:
- à la carte, incasso
- Banket (bruiloften, bedrijfsfeesten, evenementen van welke aard dan ook)
- Conferenties en seminars
Eerdere opdrachtgevers in de personeelsdienstverlening en werkzaamheden aldaar:
- Brandau Catering – Renbaan Iffezheim – (Service- en gebiedsbeheer)
- Le Gourmet Karlsruhe (Service)
- Partyservice Scherrer (service- en teammanagement)
- IHK Karlsruhe (Service- en teammanagement)
- Novotel Karlsruhe (ontbijt- en banketservice)
- Verse voeding (service en evenementenmanagement)
- Hotel Therme Bad Teinach (evenementenbeheer, service, à la carte)
- Park Gastronomie Pforzheim (service- en gebiedsbeheer, op- en afbouw van evenementen)
- Benz Catering (evenementenmanagement, service, op- en afbouw van evenementen)
- Rauschenberger Catering (Evenementenmanagement, Afdelingsmanagement, Service)
- Ravensburg bij Eppingen (Eventmanagement, afdelingsmanagement, service)
Eerdere activiteiten in de evenementenbranche als zelfstandige:
- Verjaardagen, bruiloften, bevestigingen tot 150 personen
- Bedrijfsevenementen tot 150 personen
- Afstudeerballen
- Cateringapparatuur voor de verfilming van Flow Tex (Big Manni) [SWR]
Gemengd:
- Instructeursopleiding bij de Kamer van Koophandel en Fabrieken
- Opleidingscursus bij KFC in een opleidingsrestaurant nabij Bonn
